Auch rund um den Brombachsee sind wir aktiv: Der Imkerverein Mönchswald e.V. aus Muhr am See bringt regionalen Honig und Bienen in die Region zwischen Pleinfeld, Absberg und Ramsberg.
Tracht am Brombachsee
Die Region am Brombachsee ist geprägt von ausgedehnten Wäldern, blütenreichen Waldsäumen und Wiesen. Daraus entstehen aromatischer Blütenhonig und – je nach Jahr und Waldtracht – auch dunkler, kräftiger Waldhonig.
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Bienenvölker für die Region
Sie möchten am Brombachsee mit der Imkerei beginnen? Wir geben Bienenvölker aus regionaler Zucht ab und unterstützen Sie beim Einstieg.
Waldtracht: warum es hier auch dunklen Honig gibt
Die Wälder rund um den Brombachsee bringen etwas hervor, das Blütenlandschaften nicht können: Honigtau. Er stammt nicht aus Blüten, sondern von Rindenläusen an Fichte und Tanne, die Pflanzensaft aufnehmen und den Zuckerüberschuss ausscheiden. Die Bienen sammeln ihn ein – daraus entsteht der dunkle, kräftige, malzige Waldhonig.
Waldtracht ist allerdings unzuverlässig: Sie hängt an der Entwicklung der Läuse und fällt in manchen Jahren ganz aus. Und sie hat eine Tücke, die Einsteiger kennen sollten: Bei starker Waldtracht kann Melezitose im Honig auftreten, ein Zucker, der bereits in der Wabe auskristallisiert. Solcher „Zementhonig“ lässt sich nicht mehr schleudern, sondern nur noch auspressen oder als Futter belassen.
Das Bienenjahr zwischen Pleinfeld und Absberg
Die Frühtracht beginnt mit Salweide und Obstblüte, es folgen Löwenzahn und die Wiesen. Der Waldrand liefert im Juni und Juli nach, sofern die Läuse mitspielen. Nach der letzten Ernte zählt Tempo: Varroabehandlung und Auffütterung entscheiden darüber, ob die Winterbienen gesund heranwachsen. Welche Tage sich für welches Behandlungsmittel eignen, zeigt unser Varroawetter; die Futtermenge rechnet der Winterfutter-Rechner aus.
Honig richtig lagern
Waldhonig bleibt meist länger flüssig als Blütenhonig – beide gehören trotzdem kühl, trocken und dunkel. Honig zieht Feuchtigkeit aus der Luft, deshalb sollte das Glas immer fest verschlossen sein. Zum Verflüssigen genügt ein Wasserbad bis 40 °C; höhere Temperaturen zerstören die wertvollen Inhaltsstoffe.
Bienenschwarm am Brombachsee?
Zwischen Mai und Juli kommt es rund um Pleinfeld, Absberg und Ramsberg regelmäßig vor, dass ein Schwarm im Garten hängt. Die Bienen sind dabei friedlich. Melden Sie den Schwarm – wir holen ihn kostenlos ab, statt dass er sich in einem Rollladenkasten einnistet.