Veranstaltungen & Termine

In diesem Praxisteil üben wir die Honigernte Schritt für Schritt – vom Erkennen der Ernte-Reife bis zur hygienischen Verarbeitung. Ziel ist, dass jede/r Teilnehmer/in die Abläufe sicher beherrscht und die wichtigen Qualitäts- und Hygienestandards für die Honigzertifikate erfüllt.

In dieser Unterrichtseinheit lernen wir die rechtlichen Grundlagen für das Inverkehrbringen von Honig in Deutschland kennen und wenden diese direkt an der Etikettgestaltung an. Schwerpunkt sind die Vorgaben aus der Honigverordnung (HonigV), der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) sowie die Vorgaben der Verbände.

Honigkurs – Modul 3: Rechtliche Grundlagen für Imker (Rechtsvorschriften)
In diesem Modul erhältst du einen kompakten, praxisnahen Überblick über die wichtigsten gesetzlichen Vorgaben rund um die Honiggewinnung und -vermarktung. Wir behandeln u. a. Honigverordnung und Lebensmittelrecht, Hygieneanforderungen, Rückverfolgbarkeit und Dokumentation.

Wichtige Bienenkrankheiten im Überblick: In dieser Ausbildung behandeln wir die wichtigsten Bienenkrankheiten, ihre Vorbeugung sowie die Sanierung im Krankheitsfall – z. B. Varroa mit verschiedenen Maßnahmen und bewährten Behandlungsmethoden (je nach Jahreszeit und Befallssituation).

Praktische Übungen am Bienenvolk (Umgang & Sicherheit)
In diesem Praxisteil üben wir den sicheren und ruhigen Umgang mit Bienen: Ruhe bewahren, sanfte Bewegungen, richtiges Arbeiten mit dem Smoker sowie die systematische Volksdurchsicht.
Inhalte der Praxis:
Sicherheitsregeln am Stand, Vermeidung von Erschütterungen und Quetschungen
Volkskontrolle: strukturierte Durchsicht und Beurteilung der Waben/Brut
Schwarmverhinderung: Erkennen typischer Anzeichen und praktische Maßnahmen
Honigraumfreigabe: Kriterien und Vorgehen zur Aufsetzung/Freigabe
Schutzkleidung:
Helle Kleidung wird empfohlen. Schleier zum Schutz stellen wir zur Verfügung.

Ausbildung Teil 1 – Grundlagen der Bienenhaltung (Einsteigerkurs Basisteil 1)
Der erste Teil unserer Ausbildung behandelt die wichtigsten Grundlagen der Bienenhaltung: Voraussetzungen und Vorbereitungen für den Einstieg in die Imkerei, die Biologie der Honigbiene, notwendige Grundausstattung für den Start, die Bedeutung der Standortwahl sowie praxisnahe Tipps für Einsteiger und Neulinge.
Kosten: Alle Kurse und Ausbildungen bei uns sind kostenlos.
Anmeldung: Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Bitte melden Sie sich über unser Kontaktformular an.

Informationsabend „Bienen im eigenen Garten halten“

Der Imkerverein Mönchswald e.V. lädt alle Interessierten herzlich zu einem Informationsabend rund um das Thema Bienenhaltung im eigenen Garten oder auf dem Balkon ein.

Viele Menschen möchten mit der eigenen Imkerei einen Beitrag zur Bestäubung, Arterhaltung und Nachhaltigkeit leisten – und dabei vielleicht sogar ihren eigenen Honig ernten.

Wie das gelingt, welche Voraussetzungen es gibt und worauf man achten sollte, erfahren die Teilnehmenden bei dieser Veranstaltung.

Termin: Freitag, 20. Februar 2026, 19:00 Uhr

Ort: Gasthaus zum Hirschen, 91735 Muhr am See

Der Eintritt ist frei.

Eine Anmeldung ist erwünscht unter:
www.imkerverein-mönchswald.de/kontakt/

Das Team des Imkervereins Mönchswald e.V. freut sich auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher, die sich für die faszinierende Welt der Bienen begeistern möchten.